当心饮食不当吃出“近视眼”
浏览次数：174 日期:2012-11-28 15:27:13 来源：上海和平眼科医院 进入眼科专家答疑区
孩子的近视不仅仅是因为躺着看书、上网、看电视时间过长等一些不良的生活习惯，研究发现，不当的饮食也是视力下降的帮凶。
提起预防近视，父母们会把不约而同的把注意力集中在孩子长时间盯着电视、躺在床上看书，打游戏机、上网等不良的生活学习习惯上，一个被忽视的问题却在悄无声息的影响着孩子们的视力，那就是饮食。哪些饮食习惯会影响视力呢？看看以下几点。
过量甜食会使视力下降
孩子不宜过量地吃甜食。因为过量摄入糖分会导致眼球巩膜组织的弹性降低。在眼内压的影响下，眼壁扩张，使眼球的前后径过长，就很容易引起近视。同时，糖分代谢需要大量维生素B1，如果糖分摄入太多，维生素B1会被大量消耗，而且过多糖分也会降低体内的钙质，同样会使眼球壁弹性降低，助长近视的发展趋势。
吃烧烤、熏烘的食物致缺钙
有资料表明，近视眼的形成与机体缺钙、铬等无机盐有关。无机盐钙、铬对维持眼压、眼球壁硬度以及防止眼睛近视起着重要的作用。如果摄入过多烧烤、熏烧的蛋白质类食物如烤羊肉串会造成体内缺钙，在缺钙的情况下巩膜强度会降低，韧性也随之下降，不能对抗长时间的刺激，从而形成初期的近视。
精细食物让眼球长得太长
另外，精细加工的淀粉类食物，如薯条、蛋糕，会促使胰腺分泌较多的胰岛素，过多的胰岛素会引起一种重要的生长因子“蛋白质-3”迅速减少。研究人员认为，在发育期出现“蛋白质-3”紊乱现象会造成儿童眼球长得太长，眼晶状体发育不协调。而近视正是眼球过长，使影像不能聚焦在视网膜的前面，造成人们看到的影像模糊不清。
平时饮食孩子若不注意很好地咀嚼，同样会造成视力下健康，父母们应让孩子适当的吃些硬的食物。
多吃富含钙、铬的食品
前面已经介绍过钙、铬对孩子眼睛生长有好处，因此家长们应注意在饮食中提供多些富含钙、铬的食品。含钙的食品有牛奶、芝麻酱、虾皮、连骨食用的鱼等，同时还要搭配食用富含维生素D的食物，动物肝脏、蛋黄以及多晒太阳以利钙的吸收量消耗。
